Yılbaşı Tarifleri

Çam Ağacı

Malzemeler:

- 350-400 gr krem peynir

- Doğranmış maydanoz

- 50-70 gr badem filesi

- Diyet bisküvi

- Yıldız şeklinde peynir

- Nar

6 kişilik 1 Porsiyon: 250 kalori

Karbonhidrat: 8 gr

Protein: 5.65 gr

Yağ: 13 g

Yapılış: Krem peyniri streç filme tamamını alıp çam ağacı deseni verip her yerine maydanoz yapıştıralım. Sonrasında badem filelerini ve narları üzerine batıralım. En üste yıldızı ekleyelim. Bisküvilere sürüp afiyet ile tüketebilirsiniz.

Noel Baba

Malzemeler:

- 1 paket Suda top mozzarella

- 3 -4 adet Orta boy domates

- 5-6 adet maydanoz yaprağı

- 2 adet dana jambon

- Doğranmış zeytin (halka şeklinde )

6-8 kişilik 1 porsiyon 75 kalori

Protein: 5 gr

Karbonhidrat: 0,83 gr

Yağ: 3,5 gr

Protein değeri yüksek olan bu tarifte sporcu beslenmesinde protein ihtiyacını karşılamaktadır. Kalsiyum oranı yüksek.

Yapılış: 1 halka şeklinde kesilen peynir en üste konur. Altına 2 halka domates, onun altına 3 halka domates onunda altına 5 halka domates yerleştirilir. Noel baba yüzü ve sakalı için. 5 domatesin hemen altına ; 5 halka mozarella peyniri eklenir. Hemen bunların altına 2 adet dana jambon üzerine küçük halka peynir ve 2 adet küçük halka zeytin. Jambon altına 4 adet halka peynir eklenir. Orta 2 peynirin üzerine ; 1 halka peyniri kesip bıyık yapılır üzerine domates eklenir. Peynirin altına fesleğen onlarında altına domates eklenir.

Minik Peynir Çam Ağacı

Malzemeler:

- 5-6 adet üçgen peynir

- Kekik, toz pul biber

- Sade tuzlu çubuk kraker 

4-6 kişilik 1 porsiyon kalorisi : 43 kalori

1.5 gram karbonhidrat

2.4 gr protein

3 gr yağ

Yapılış: 5-6 adet üçgen peynirini kekik ve pul bibere buladıktan sonra ikiye böldüğünüz çubuk krakerleri üçgen peynirin tam ortasına tutturabilirsiniz. Afiyet olsun.

Noel Çelenk

Malzemeler:

- 2 demet roka

- 15 adet top peynir

- 8 adet cherry domates

- 1 yemek k. zeytinyağ

- 1 tatlı k. nar ekşisi 

•  
• 2-3 kişilik 1 porsiyon 142 kalori
• Karbonhidrat: 1 gr
• Protein: 7 gr
• Yağ: 14 gr
•  
• Yapılış: Rokaları yuvarlak bir tabağa , tabağın ortası boş kalacak şekilde yerleştirelim, üzerine top peyniri ve domatesleri aralıklı ekleyelim. Son olarak yağ ve nar ekşisini ekleyelim. Afiyet olsun.
•  
• Yılbaşı Çikolatası
• Malzemeler:

- 100 gr bitter çikolata

- 3-4 yemek kaşığı nar

- 1 tane kivi

- Yarım elma

3-4 kişilik 1 porsiyon 160 kalori

Karbonhidrat: 70 gr

protein: 5 gr

yağ: 31 gr

•  
• Yapılış: Narları bitter çikolata ile karıştırıp kaşıkla tabağa koyalım, yıldız deseni verdiğimiz kivileri ve çam ağacı deseni verdiğimiz elmayı, çikolata ile birleştirip tabağa alıp buzlukta 15 dakika bekletelim. Afiyet olsun.

Yılbaşı Patatesleri

Malzemeler:

- 1 büyük patates

- 1 yemek k. zeytinyağ

- Kekik, pul biber, kırımızı toz biber, tuz

Yapılış: Patateslere çam ağacı , yıldız desenleri verip yağ tuz ve baharatları ekleyip 200-230 derecede 40 dk fırında pişirelim Afiyet olsun.

Kardan Yumurta

Malzemeler:

• - 2 yumurta
• - 1 büyük salatalık
• - Yarım kırmızı kapya biber
• - 3 adet doğranmış zeytin
• - 2 adet çörek otu
• - 4 yemek k. lor peyniri

1-2 kişilik 1 porsiyon 180 kalori

karbonhidrat: 1 gr

protein: 24 gr

yağ: 16 gr 

Yapılış: Yumurta sarısını beyazından ayırdıktan sonra sarıları tavada dikey bir şekilde alt alta gelecek şekilde yerleştirelim. Tavanın altını açtıktan sonra biraz ısınıp yumurta sarısının patlayıp dağılma riskini azalttıktan sonra üzerine çörek otu ile gözlerini yapalım. Burnu için üçgen kırmızı biber ekleyelim. Dudağı için zeytin , kırmızı biber üçgen şapka için. En alttaki yumurta için zeytin halkaları yerleştirelim. Kolları için salatalık sütunları elleri için kırmızı biber , beyazını , sarıların etrafına dökelim. Beyazı biraz piştikten sonra üzerine çam şekli verdiğimiz salatalıkları sol veya sağ tarafa koyalım. Son olarak lor peynirini ağaçların içerine ve kardan adamın altına aralıklı serpiştirelim.