Sahur için Öneriler

Hoş geldin Ramazan! Bu ay boyunca sahurda yapabileceğiniz, doyurucu ve besin değeri yüksek, pratik tafiflerden bazılarını sizler için derledik. 

1.Gün
-Kahvaltılık Pizza
Malzemeler:
1 lavaş 
2 yumurta 
2 dilim rende kaşar
Yeşillik, domates 
2 yemek kaşığı lor peynir ya da çökelek peynir. 

2 kişilik 1 porsiyon 319 kalori
15 gr yağ
18,5 gr karbonhidrat
26 gr protein

Yapılış:
İlk olarak domateslerimizi pişiriyoruz ve pişen domateslerin üzerine çırptığımız yumurtayı ekliyoruz. Daha sonra lavaşımızı tavamıza alıyoruz ve yumurta pişene kadar bekliyoruz. Yumurta piştikten sonra lavaşımızı ters çeviriyoruz ve kalan malzemeleri de üzerine ekliyoruz. Pişen pizzamızı ikiye katlıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.


Kefirli Cacık 
Malzemeler:
1 su bardağı kefir 
1 adet rendelenmiş salatalık 
Nane 
Dereotu 
Tuz

Salatalıklarımızı küp küp doğruyoruz. Kasemize kefirimize alıyoruz. Doğradığımız salatalığı da kasemize alıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak üzerine dereotu ekliyoruz. Afiyet olsun.

2. Gün
-Cevizli kereviz salatası, 
Malzemeler:
½ kereviz rendesi 
1 su bardağı yoğurt 
1 avuç ceviz 
Karabiber 
Tuz 
Bir tutam dereotu 
1 tatlı kaşığı zeytinyağı 
yanına 2 adet haşlanmış yumurta, 2 dilim tam buğday ekmek

2 kişilik 265 kalori

Yapılış:
kerevizi rendeledikten sonra tüm malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. Afiyet olsun.

3. Gün
-Yulaflı pankek 
Malzemeler:
1/3 Çay bardağı süt
1 adet yumurta 
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı yulaf unu

14 adet 1 adet 34 kalori523 kalori
1 gr yağ
5 gr karbonhidrat
1,5 gr protein

Yapılış:
Öncelikle kabımıza yumurta ve sütümüzü alarak karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra yulafımızı ekliyoruz, karıştırıyoruz. Son olarak kabartma tozunu ekliyoruz ve karışım hazır. Isınan tavamıza 1 yemek kaşığı karışımdan alıyoruz ve arkalı önlü eşit şekilde pişiriyoruz. Fıstık ezmesi ile servis ediyoruz. Afiyet olsun. 

-Ev yapımı fıstık ezmesi 
1,5 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
1 yemek kaşığı yağ

971 kalori
87,46 gr yağ
25 gr karbonhidrat
40 gr protein

Yapılış:
Öncelikle fıstıkları tavamıza alıyoruz ve kavuruyoruz. Kavrulan fıstıkları blenderdan geçiriyoruz. Daha sonra yağımızı ekliyoruz ve kıvam alana kadar blenderdan geçiriyoruz. Kıvam alınca servis ediyoruz. Afiyet olsun.

4. gün
Avokadolu mevsim salata, 2 adet haşlanmış yumurta
Malzemeler:
½ avokado 
Dilediğiniz yeşillik 
1 domates 
Küp şeklinde doğranmış 1-2 dilim süzme peynir 
2 yemek kaşığı yulaf
" ½ avokado
Dilediğiniz yeşillik
1 domates
Küp şeklinde doğranmış 1-2 dilim süzme peynir
2 yemek kaşığı yulaf

Malzemeler bir araya getirilir ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile noktalanır. Vejetaryen fakat vegan değil.Afiyet olsun.

5. gün
Glutensiz Sebzeli Tava Böreği 
Malzemeler:
2 yumurta
½ su bardağı süt
1 su bardağı mercimek unu
4 yemek kaşığı lor peynir
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet haşlanmış havuç
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

3 kişilik 1 porsiyon 292 Kalori
Karbonhidrat: 32g
Protein: 20g
Yağ: 8g

Yapılış:
Süt, yumurta, un, tuz, kabartma tozu kaba alınır karıştırılır.
Haşladığımız sebzeler, ve peyniri kaba alıp karıştırıyoruz.
Az yağlı yapışmaz tavada pişiriyoruz, tabanı kızarınca ters çeviriyoruz. İki tarafını da eşit şekilde pişirdikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun.

6. Gün
Sebzeli Yulaf Poğaça
Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
1 domates
2 yeşil biber
1 kapya biber
1 çay bardağı küp doğranmış peynir
15 adet siyah zeytin
1 kase yeşillik (maydanoz-dereotu)
Tuz, kekik, pul biber, kuru nane

15 adet çıkarılırsa 1 adeti; 90 kal
8.6 gr CHO
4.2 gr protein
4.5 gr yağ

Yapılış:
Tüm malzemeler karıştırılıp yuvarlak şekil verilir ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerini çörek otu ile süsleyebilirsiniz.

7. gün
Kabak Tabanlı Pizza 
Malzemeler:
2 adet rendelenmiş kabak
1 Çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
1 Adet yumurta
3 yemek kaşığı badem unu
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz 
1 çay kaşığı karabiber


Yapılış:
Domates ve fesleğen haricinde tüm malzemeler kaba alınır karıştırılır.
Yapışmaz az yağlı tavada kısık ateşte pişirilir.
Piştikten sonra fesleğen ve domates üzerinde serpilir.



"