Kış Çayları Serisi

Antioksidan Detoks Çayı 

Malzemeler: 

- yarım litre su

- 1 poşet yeşil çay

- 1 adet çubuk tarçın 

- 1 parça taze zencefil

- 2 çay kaşığı toz zerdeçal

- 1 tutam tane karabiber

- 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılış: Yarım litre suyu kaynatalım. Zencefil, zerdeçal, 1 poşet yeşil çay ve 1 adet çubuk tarçını bir süzgeç içerisinde kaynamış suyumuzun içerisine yerleştirerek 5 dakika demlenmesini bekleyelim. Süzgeci çıkarıp içerisine 1 tutam karabiberimizi ve limon suyumuzu ekleyelim. Bu çayı günde 2 defa özellikle öğünlerden sonra sıcak olarak içiniz. Afiyet olsun. İçeriğinde potasyum, demir, manganez, antioksidanlar, flavanoidler, C ve A vitamini yer almaktadır. Özellikle bu çaydaki zerdeçalın içeriğindeki kurkumin, vücuttaki inflamatuvar sürenin uzamasının önüne geçer. Ayrıca inflamasyonu başlatan kimyasalların önüne geçerek hastalıklardan bizi korur. Çok güçlü bir antioksidan olan bu çay vücuttan ödemlerin atılmasını sağlayarak, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklarla savaşır. Ağrı kesici özelliği sayesinde artrit ve eklem ağrılarını azaltmaya yardım eder. 

Elmalı Adaçayı

Malzemeler:

- 1 çay kaşığı adaçayı

- 1 adet çubuk tarçın

- 1 avuç kuru elma

- 1 su bardağı sıcak su

Yapılış: Sıcak suya tüm malzemeleri alıyoruz ve demlenmesini bekliyoruz demlendikten sonra, hafif ılıyınca içebiliriz. Afiyet olsun. Stres azaltıcı ve sakinleştirici etkisi vardır. Sinirsel kaynaklı baş ağrılarını hafifletir. İçeriğinde bulunan C vitamini, bağışıklık sistemine katkıda bulunur. İdrar söktürücü özelliği vardır. Bu özelliği sayesinde idrar yolu enfeksiyonunun tedavisine destek olur. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca balgam söktürücü özelliği sayesinde boğaz ağrısına iyi gelir.

Güçlü Kış Detoks Çayı

Malzemeler:

- 1 adet elma

- 1 çubuk tarçın

- 2-3 su bardağı kaynamış su

- 2 tatlı kaşığı yeşil çay

- 1 tatlı kaşığı rezene

- 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılış: Tüm malzemeleri sıcak suyu ekleyerek 7-10 dakika bekletin. En son tercihe bağlı limon ekleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. A vitamini, C vitamini, magnezyum, potasyum, selenyum, flavanoid, kateşin-epikateşin ve lif içermektedir. Metabolizmayı hzlandırır ve bu sayede yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır .Vücuttaki ödemin atılmasına destek sağlar. Bol miktar antioksidan barındırdığı için bağışıklığı güçlendirir.

Isırgan Otlu Mate Çayı

Malzemeler:

- 1-2 dal ısırgan otu

- 1 yemek kaşığı kuru ya da öğütülmüş mate yaprakları

- 1 tarçın çubuğu

- 2-3 bardak kaynamış su

Yapılış: Isırgan otu, mate yaprakları, tarçın çubuğunu , kaynamış suya atın ve 5-10 dakika demlenmesini bekleyin. Afiyet olsun. A, C, E, B1, B2, B3 ve B5 vitaminleri ile klorofil, kalsiyum, manganez, demir, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve protein yapı taşı olan 15 farklı aminoasit türünü barındırıyor. Bu sayede kış için mükemmel bir koruyucudur. Faydaları Açlık duygusu ve aşırı iştahın önüne geçmeye yardım eder. Ödem giderici etkisi ile diyetlere olumlu katkı sağlar. Yüksek miktar antioksidan içeriğe sahip bu çay, bağışıklık sistemini güçlendirirken kış aylarında bizi hastalıklardan korumaya yardımcı olur. 

Karanfilli Çay

Malzemeler:

- 200-300 ml kaynamış su

- 7-8 adet tane karanfil

- 1 tatlı kaşığı yeşil çay

- 1 adet çubuk tarçın

Yapılış: Kaynamış suya , karanfil, yeşil çay, çubuk tarçın ekleyin ve demlenmesini bekleyin. Çayı süzdükten sonra içebilirsiniz. Afiyet olsun. Besin değerleri C vitamini, magnezyum, kalsiyum, potasyum, selenyum, proteinler, doymamış yağ asitleri ve lif bulunmaktadır. Bu çay doğal bir antiseptik ve ağrı kesicidir. Ayrıca metabolizmanızı hızlandırır ve kilo vermeyi kolaylaştırır. Bağırsak hareketlerini hızlandırır ve kabızlık gibi problemlere engel olur. Karanfil çayı özellikle kış aylarında ki üst solunum yolu enfeksiyonları ve sinüslerdeki iltihaplanmaya karşı destek olurken aynı zamanda virüslerden bizleri korur.

Portakallı Hibiskus Çayı

Malzemeler:

- 1 tatlı kaşığı hibiskus

- 1 adet çubuk tarçın

- 1 tatlı kaşığı tane karabiber

- 1 litre su

- 1-2 portakal dilimi

Yapılış: Tüm malzemeler demliğe konur ve üzerine yavaş yavaş sıcak su dökünüz. Ağzını kapatıp demlemeye bırakınız. Ortalama 5-6 dakika sonra içindeki malzemeleri alıp öğünlerden önce içiniz. Afiyet olsun Bol miktar C vitamini, kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içerir. Antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca anti-bakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleriyle soğuk algınlığı, grip ve ateş gibi özellikle kış hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Egzersiz sırasında vücuttaki toksinleri uzaklaştırarak kasların daha hızlı toparlanmasını sağlar. Ayrıca egzersiz sırasında kaybedilen elektrolitleri yenilemeye de yardımcı olmaktadır.

Sakinleştirici Çay

Malzemeler:

- 2-3 dal papatya

- 1 tatlı kaşığı lavanta

- 1 küçük limon

- 1 çay kaşığı organik bal

- 2-3 su bardağı kaynamış su

Yapılış: Papatya ve lavantayı 2-3 su bardağı kaynamış suya atarak 15-20 dakika kaynatın. Limonu ve organik balı kaynadıktan sonra isteğe bağlı ekleyin. Afiyet olsun. İçeriğinde bol miktarda A ve C vitamini bulunmaktadır. Aynı zamanda kalsiyum ve demir içermektedir. Anti-inflamatuar özelliğinin yanı sıra, iyi bir antiseptik olan bu çay, vücut direncinin artmasına yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun zararlı bakterilerle ve mikroplarla savaşmasına yardımcı olur. Zihni rahatlatır ve bedeni dinlendirir. Sakinleştirici özelliği sayesinde, stresli dönemlerde içildiğinde stresi ve kaygıyı azaltıyor. Regl dönemlerinde yaşanan sancılara iyi gelir. Bu dönemde karın ağrılarını ve kramplarını azaltarak bedensel ve ruhsal rahatlama sağlar.

Vitamin suyu 
Malzemeler: 
- 1 adet portakal 
- 1 parça zencefil 
- 1 tatlı k. zerdeçal 
- Yarım çay k. karabiber 
- 500 ml su 
Yapılış: Tüm malzemeleri blendera alıyoruz homojen bir kıvam alana kadar blenderdan geçiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.